コーン・トマト・オクラの夏のヘルシースープ
冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。
- 参考出品
材料
| コーン | 200g |
| トマト | 150g |
| オクラ | 50g |
| 干し椎茸（もどしたもの） | 50g |
| 生姜スライス | 5g |
| 【調味料Ａ】 | |
| スープ | 300g |
| 酒 | 10g |
| 塩 | 1g |
| 砂糖 | 1g |
| こしょう | 0.5g |
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
- コーンは４ｃｍ幅の輪切りにして縦半分に切る。
- トマト・オクラは一口大に切り、干し椎茸はじくを取り除く。
- 深めの鍋に【調味料Ａ】のスープ・酒・塩・砂糖・生姜・１・２を入れて蓋をして弱火で１０分炊き、仕上げにこしょうを入れて器に盛る。
