材料
| 菜の花 | 400g |
| Ａ | |
| 醤油 | 20cc |
| にんにく | 大匙1 |
| 辣油 | 大匙1 |
| 酢 | 10cc |
| はちみつ | 大匙1 |
| 生姜 | 少々 |
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
- 菜の花を適当な大きさに切る。
- 茎の部分はさっと湯にくぐらせる。
- にんにくと生姜を炒めて香りが立ったら、茎・葉・花芽の順に鍋に入れて炒め、Ａの調味料を加え、すぐに火を止める。
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