中国青菜のえび味噌炒め
- 販売店
- 敦煌 北新地本店 阿南正法氏
材料
| Ａ | |
| 人参 | 3g |
| 白ねぎ | 10g |
| 中国野菜（青菜） | 100g |
| えび味噌 | 小匙1 |
| Ｂ | |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ゴマ油 | 少々 |
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
- 青菜の茎部分は、湯通しする。
- 鍋に白ねぎとえび味噌とＡを入れて炒め、しんなりしたらＢを入れ味を調える。
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えび味噌の塩気で食べる。