鶏ささみ肉のサラダ
- エネルギー：
- 413kcal
- たんぱく質:50.7g
- 脂質:16.9g
- 炭水化物:12.8g
- カルシウム:69.5mg
- 鉄:1.4mg
- 食物繊維:3.1g
- 食塩:0.4g
- 参考出品
- 敦煌 北新地本店 阿南正法氏
材料
| レタス | 4～5枚(150g) |
| くらげ | 50g |
| セロリ | 20g |
| キュウリ | 1本(100g) |
| 鶏ささみ肉 | 200g |
| （ドレッシング） | |
| ごま油 | 15cc |
| ゆかり | 少々 |
| 砂糖 | 5g |
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
- 鶏肉は筋を取り、しっかり茹で（３分位）、冷水にとって水気を切り、食べやすい大きさに手でさく。
- キュウリは皮を剥き、うす切りにする。
セロリは斜め片切りにし、レタスは小さくちぎる。
くらげは周りにトッピング。 - 皿に１と２を盛り、ドレッシングの材料を合わせて添える。
塩の代わりにゆかりを使用。香りがあるので、少しでもＯＫ。