私たちの組合は昭和41年3月、「環境衛生営業の運営の適正化に関する法律」に拠って、知事の許可をうけて設立された組合です。
　云いかえれば、国が大阪府下においてただ一つ認めた中華料理店経営者の法人組織です。
　中華料理業は国民生活と深く関わっており、社会的重要性を持っています。しかしその大多数は零細企業であり、他の産業と比べれば色々な面で遅れていることが沢山あります。
　厳しい社会情勢の変化に対応しながら、衛生水準を向上させ、あわせて消費者に対するサービスも向上させる中で、経営の安定と繁栄をはかることはとても難しいことです。
　自らの繁栄のために精一杯自助努力をする事はもちろんですが、私たちの抱えている多くの問題は個人の力では解決できません。
　同業者が一つにまとまり、組織の力によって国や行政に対して適切な施策を講じるように要望し、かつ、制度上与えられた数々の特典を利用した事業を積極的に推進していくほかありません。
保健衛生行政とも深く関わり、相互に協力して地域社会に貢献していることもその一つです。
　組合は、たゆまず、こうした努力を続けており、みなさんの力が加われば一層大きな力となって発揮することができます。どうぞ、今すぐ組合に加入し、力を合わせて共に歩まれることをお勧めします。
　そして、繁栄に直結する有形無形の恩典を受けてください。

　原則として保険所単位に支部を設けています。大阪府下に店舗を持って中華料理を営んでいる人、もしくはこれから営む人であれば誰でも加入することができます。
　組合は出資組合ですから、加入時必ず1口以上の出資金と加入諸手続き料に相当する加入金および当該月の組合費を納入していただかなければなりません。
　従って、これから組合加入を希望される方は、組合本部までお問い合わせください。